腾讯视频宵夜江湖首播引热议沈阳之夜极尽铁骨柔情张振宇

腾讯视频《宵夜江湖》首播引热议 沈阳之夜极尽铁骨柔情

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沈阳宵夜百炼成钢 引观众 馋涎

中国地大物博、饮食文化源远流长，但人们瞩目的往往是高端且极致的美食，鲜少将焦点对准普通人的餐桌上。《宵夜江湖》打破了这一现状，首度聚焦国内八大城市的宵夜文化。其呈现出来的宵夜美食中，既有风靡全国的网红宵夜，也有极富地方性的特色美食，令观众们在大饱眼福之余也可以大开眼界。

昨晚，首次出现在《宵夜江湖》中的城市是东北钢铁重镇——沈阳。作为东北唯一的特大城市，沈阳的宵夜美食可谓兼容与保持齐飞，革新共发展一色，其最大的特点就如这座城市一样——刚。

从烤牛骨髓、炭烤猪心，到羊枪羊蛋、焦炭烤鸡架，不少网友都发现沈阳人的宵夜以肉食为主。节目中的沈阳当地人也打趣：我们连骨髓和猪心都能烤，你觉得这仅仅是彪悍吗？虽然这些食材乍看生猛，但沈阳人却通过创新的做法让菜色别有风味。如本期《宵夜江湖》中猪心是经多种方式炙烤之后再手撕才能装盘，这是为了保留猪心自身的香味和口感；而年过七旬的店主对于常见的烤牛板筋，亲手撕薄才穿串，保证食客嚼得烂。不少观众在看完首期《宵夜江湖》后大受感动，表示：正是这样浸润于美食中的专注，才能让品尝宵夜的沈阳人们吃的放心和开心。

《宵夜江湖》夜中窥人 沈阳老铁被赞全身幽默细胞

作为一部城市宵夜文化纪录片，此次《宵夜江湖》十分新颖的从夜晚的角度看各行各业的工作者，发掘市井故事中感人肺腑、发人深省的人文底蕴。

沈阳特色音乐串吧的驻店歌手耀威，行驶在夜色中的女代驾琪姐，年过七旬、备受各年龄层客人喜爱的烤串老奶奶……面对客人的他们热情洋溢，正如耀威严肃地说这是我的工作，但回到生活中，他们有各自的坚持和梦想。《宵夜江湖》对他们人生的真实记录带给网友无限感动：每个经历过生活打磨的人都是哲学家，真喜欢70多岁还能载歌载舞的老奶奶、深夜上班只为了和爱人一起吃一顿宵夜，平淡的话里是真爱了。

给观众留下深刻印象的除了沈阳夜晚中的人生百态外，沈阳人的幽默乐观也颇具看点。男人的雄风得有、我是不是把沈阳说的太土了？、沈阳的男人是男人，沈阳的女人比男人还男人……片中出现的沈阳食客们金句不断，给观众带来十足惊喜：沈阳老铁果然都是相声演员。

以宵夜开启夜间故事的开关，《宵夜江湖》用创新理念打造了一部夜晚市井图鉴。首期中沈阳已经展示出了它的生猛与感性，下周二晚9点即将播出的武汉篇还会带来什么惊喜，让我们拭目以待。

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